Hvorfor Florén?

Der er mange blomsterbutikker i København. Her er, hvad vi gør anderledes – konkret, ikke som markedsføring.

Vi binder først, når du har bestilt

De fleste steder står færdige buketter i spøande og venter. Hos os står blomsterne køligt som enkelte stilke, og buketten bliver bundet, når vi ved, hvornår den skal af sted. Det betyder lidt mere arbejde for os og et par dage mere holdbarhed for dig.

Ingen standardopskrift

Vi arbejder ikke ud fra en fast liste over, hvad der skal i hver buket. Om morgenen ser vi, hvad der er kommet ind, og finder den blomst, buketten skal bygges omkring. Hvis ranunklerne er stærkere end roserne den dag, bruger vi ranunkler.

Konsekvensen er ærlig at nævne: to buketter af samme design bliver aldrig helt identiske. Vi holder fast i farvepalette, stil, størrelse og værdi – ikke i bestemte sorter. Det er et bevidst valg, og det er grunden til, at blomsterne er friskere.

Vi tænker i tre slags blomster

Fokusblomster bærer buketten. Fyldblomster binder den sammen. Grene, græsser og løv giver retning og bevægelse. Mangler en af de tre, kan man som regel se det uden at vide hvorfor – buketten bliver flad eller ligner en kugle.

Vi holder også paletten smal. Tre nuancer af samme farvefamilie ser mere gennemtænkt ud end syv farver, der hver vil noget.

Et rigtigt atelier, ikke et lager

Alt bindes på Guldbergsgade 12 på Nørrebro. Du kan komme ind, se de rå blomster og være med til at bestemme, hvad der skal i. Kaffen står i den anden ende af rummet.

Det betyder også, at du taler med de samme mennesker, som binder blomsterne – ikke med et callcenter.

Vi vælger blomster efter, hvornår de skal bruges

Til levering i dag vælger vi blomster, der er lige ved at åbne sig. Til et bryllup om to dage vælger vi strammere knopper, så de topper på dagen. En helt åben rose er smuk i butikken og færdig efter tre dage.

Vi kigger på stilkens fasthed før blomsterhovedet, og vi vurderer farve i dagslys – ikke under butikslys, hvor en grålig hvid kan ligne cremehvid.

Levering fra vores egen by

Vi cykler ud i det centrale København og kører med kurer til Storkøbenhavn, Nordsjælland og Roskilde. Afhentning i studiet er gratis. Se levering og afhentning for frister og priser.

---

Se vores buketter, læs vores historie, eller besøg atelieret.